世界を救う発明 「半分こ」がつくるやさしい未来。オランダ発“ハイブリッド肉”の新しい選択
こんにちは。今日は少しだけ、食卓の未来がやさしく変わっていくお話をお届けします。「お肉か、植物か」と二つに分けるのではなく、その“真ん中”を選ぶという発想。オランダのブランド「Meat-You-Halfway」は、「半分、肉。半分、植物」と...
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街で見つけた優しさ
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